Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности, а также сложной кулинарной обработки; диетических блюд; раздача готовой пищу по графику, в соответствии с режимом питания в детском дошкольном учреждении; обеспечение хранения продуктов и готовой пищи в соответствии ...
должен владеть практическими навыками приготовления блюд для детей разного возраста; ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в ДОУ меню-раскладкой на предстоящий день, взвешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в отдельную тару; соблюдать соответствие веса порционных блюд ...
-На кухне ДОУ шеф-повар осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью, организует работу сотрудников пищеблока; -Контролирует и обеспечивает своевременное, согласно режиму ДОУ, высококачественное приготовление продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества ...
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРА
Новый Уренгой
Работа в Телеграм
TGWork
от 1000
Удаленная работа
Из дома
Без опыта
Только удаленные вакансии в Телеграм. Новые предложения каждый день.
расчет необходимого количества и заказ продуктов; приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой; порционирование и сервировка кушаний; контроль сроков годности продуктов и готовых изделий и утилизация испорченногорасчет необходимого количества и заказ продуктов; ...
Требования:
понимание технологических карт, умение вести расчет по технологическим картам количества приготовляемых блюд; знание требований к качеству приготовления блюд, условиям и срокам хранения и раздачи.Приготовление блюд в соответствии в технологическими картами; - изготовление горячих и холодных блюд по утвержденным
Соблюдать ассортиментный минимум приготовляемых блюд и изделий, цикличное сезонное меню, комплексное меню, утвержденные на предприятии общественного питания. Приготавливать и оформлять блюда и кулинарные изделия, требующие кулинарной обработки средней сложности: холодных блюд (ассорти мясного, рыбного, ...
1. Приготовление блюд строго в соответствии с технологическими картами (по меню). 2. Качественное приготовление блюд и кулинарной продукции. 3. Оформление и подача блюд на раздаче. 4. Расчет количества приготовляемых блюд. Понимание технологических карт 5. Соблюдение стандартов компании. 6. Количественный ...
систематически проводит расчеты химического состава энергоценности и калорийности пищевого рациона (по накопительной ведомости). ежедневно подготавливает при участии шеф-повара, кладовщика меню-раскладку (меню-требование). осуществляет контроль выполнения технологических методов приготовления блюд, правильности ...
соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в детском саду; при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования; принимать от кладовщика продукты по утвержденному в ДОУ меню-раскладке на завтрашний день под роспись; ...
1. Разработка рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий 2. Подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий 3. Подготовка оборудования, инвентаря для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий 4. Подготовка и оформление блюд, напитков и кулинарных ...
1. Приготовление блюд. 2. Приготовление напитков. 3. Контроль хранения и расход продуктов. 4. Составление заявок на сырье и полуфабрикаты. 5. Контроль работы помощника повара. 6. Соблюдение СанПин.1. Опыт работы от 1 года. 2. Среднее профессиональное образование.1. Опыт работы от 1 года. 2. Среднее профессиональное ...
Для каждого, кто хочет работать и зарабатывать! Для каждого, кто готов к профессиональному и карьерному росту! Ведущая федеральная розничная сеть магазинов «Пятерочка» приглашает на работу:ЧЕМ НУЖНО ЗАНИМАТЬСЯ:Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатовУпаковка, маркировка, выкладкаРабота за кассой ...
График работы:
сменный; Корпоративное питание; Пoлноcтью бeлую зарплату (выплaты 2 paза в мecяц) и oфициальнoе трудоустpoйство; Фирменную одежду, корпоративное обучение для карьерного развития до управляющего торговыми точками; Вознаграждение по программе «Приведи друга» 15 000 руб. за 1 привлеченного сотрудника;
Для каждого, кто хочет работать и зарабатывать! Для каждого, кто готов к профессиональному и карьерному росту! Ведущая федеральная розничная сеть магазинов «Пятерочка» приглашает на работу:ЧЕМ НУЖНО ЗАНИМАТЬСЯ:Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатовУпаковка, маркировка, выкладкаРабота за кассой ...
Для каждого, кто хочет работать и зарабатывать! Для каждого, кто готов к профессиональному и карьерному росту! Ведущая федеральная розничная сеть магазинов «Пятерочка» приглашает на работу:ЧЕМ НУЖНО ЗАНИМАТЬСЯ:Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатовУпаковка, маркировка, выкладкаРабота за кассой ...
Обязанности:
приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; оценка наличия
Условия:
Оформление по ТК РФ,Вахтовый метод работы 60/30,Проживание на территории работодателя бесплатно,Питание 3-ех разовое в столовой,Компенсация
Для каждого, кто хочет работать и зарабатывать! Для каждого, кто готов к профессиональному и карьерному росту! Ведущая федеральная розничная сеть магазинов «Пятерочка» приглашает на работу:ЧЕМ НУЖНО ЗАНИМАТЬСЯ:Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатовУпаковка, маркировка, выкладкаРабота за кассой ...
Обязанности:
-Приготовление блюд и кулинарных изделий (холодные закуски, первые блюда, гарниры, вторые блюда,напитки); -Контроль сроков годности; -Соблюдение технологических
Требования:
-Наличие медицинской книжки; -Знание норм СанПин; -Наличие профильного средне-специального образования не меньше 4 разряда; -Опыт работы поваром; Уcлoвия:PAБОТA